ONE\THIRD er en tænketank, der har til formål at styrke indsatsen for at forebygge madspild nationalt og globalt. Det er med til at udvikle det grundlag der kan hjælpe med implementering af programmer, forskning og initiativer inden for alle lag af fødevareværdikæden.
Få mere at vide om ONE\THIRDInstituttet leverer viden og uddannelse, der kan hjælpe med at løse de store samfundsudfordringer, såsom klimaforandringer og øget pres på naturressourcerne. En del af forskningen er relateret til Urban Food Systems Studies og implementering af madspildsinitiativer og strategier i byer og deres uddannelsesfaciliteter.
Få mere at vide om Københavns UniversitetLindevangskolen er en folkeskole beliggende i Frederiksberg Kommune, der stammer tilbage fra 1920. Skolen deltager i en række udviklingsprojekter om mad og læring. Omkring 790 elever er indskrevet på Lindevangskolen.
Læs mere om LindevangskolenHerstedlund Skole er en folkeskole i Albertslund. Den er i øjeblikket rangeret højt i Alberstlund med hensyn til elevernes karakterer og deres trivsel. Den blev etableret i 2011 efter sammenlægningen af Vridsløselille Skole og Hyldager Skole. Der er ca. 650 elever på skolen.
Læs mere om Herstedlund SkoleLæringshuset er en af Danmarks første og førende skoler inden for Projektbaseret Læring og ligger i hjertet af den nye bydel Nærheden i Hedehusene. Skolebygningen, der blev indviet i november 2021, rummer foodlab, dagtilbud, skole, SFO og en klub, som er designet med moderne læringsrum for at fremme fremtidsparate færdigheder.
Læs mere om Herstedlund Skole
CHORIZO er et EU Horizon-projekt, der gennemføres i samarbejde med 14 partnere fra 9 forskellige EU-lande. Projektet har til formål at forbedre forståelsen af, hvordan sociale normer påvirker adfærd i forhold til madspild og at bruge denne viden til at forbedre effektiviteten af beslutningstagning og engagement af fødevarekædeaktører i kampen mod madspild.
Læs mere om CHORIZOCONNECTION er et internationalt projekt, der har til formål at designe, implementere og evaluere sociale og fysiske miljømæssige samfundsinterventioner, der fremmer sundere kostvaner og fysisk aktivitet, rettet mod børn og unge i dårligt stillede socioøkonomiske forhold. Projektet bygger på samskabelse af skolebaserede interventioner for at adressere kostmæssige uligheder i flere europæiske lande.
Få mere at vide om ConnectionSESAM (Sense, Science & the Magic of Food) er et forsknings- og udviklingsprojekt, der har til formål at vise, hvordan videnskabelig og digital indsigt blandt unge i skolen kan bidrage til at løse nogle af fødevaresystemets udfordringer herunder i forhold til madspild.
Få mere at vide om SESAM